食品科学与工程专业考研可以考哪些与食品相关的专业？

今天初心网小编整理了食品科学与工程专业考研可以考哪些与食品相关的专业？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、食品科学与工程专业考研可以考哪些与食品相关的专业？
• 2、河南工业大学食品学院食品科学研究生简介
• 3、食品科学与工程能考研吗

食品科学与工程专业考研可以考哪些与食品相关的专业？

食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育
食品营养与检测、食品加工技术等
食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程
食品质量与安全
食品检验
微生物食品应用
食品科学与工程

各个学校可能围绕相同的知识结构，用不同的专业名称~

这里有一篇关于食品专业的分析，供您参考~

关于“吃”的专业
俗话说，民以食为天。吃什么和怎么吃对身体健康有重要影响。随着生活水平的不断提高，人们越来越重视怎样才能吃得健康、安全、科学。食品科学与营养类的专业知识能够解答这些问题。近年来，不少高校纷纷开设了食品类相关专业，招生规模也逐年扩大。那么，食品类专业有什么样的特点，报考的学生要具备什么样的素质，毕业后将会从事什么样的工作呢？
考生化学基础要扎实
您知道日常生活中非常熟悉的面包、饼干的背后有怎样的知识吗？您知道日常食用的食品的营养状况和可能存在的安全隐患吗？学习了食品科学的相关专业知识后，这些有意思的问题都会迎刃而解。简单来说，食品科学与营养类相关专业的学生将具备化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面的基本理论和基本技能。
全国目前约有200所本科院校开设了食品科学与营养类专业。中国农业大学的食品科学与工程专业是国家级重点学科，在全国一级学科评比中，该专业位列第一。
中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记、副教授陈明海介绍，食品科学与营养类专业与人们日常生活息息相关，一般包括食品科学与工程、食品生物技术、营养与食品安全等几个专业。各专业课程各有侧重，例如，食品科学与工程专业侧重于不同食品的加工工艺及原理、生产技术管理等方面的知识，营养与食品安全专业则侧重营养学、食品安全评价与检测、食品安全相关法律的学习。但几个专业的基础课程没有明显不同，就业去向等方面也没有明显界限。
这些专业课程学习过程中很多知识都与物质的化学性质相关。比如食品研发、质量管理以及食品生产工艺流程等方面的学习都同化学有较大的关系，基础课和专业基础课中也有不少同化学相关的课程。因此，有意报考该专业的考生应该具有比较扎实的化学基础。
专业课中实验课比重大 。
食品科学与营养类专业属于工科专业，应用性强是其重要特点。中国农业大学食品科学与营养工程。

河南工业大学食品学院食品科学研究生简介

河南工业大学粮油食品学院食品科学在职硕士学位研究生专业方向：食品资源开发和利用、现代食品加工技术、食品营养与功能性食品开发、食品安全与质量控制。
河南工业大学食品科学研究生掌握化学、生物化学及食品工程专业理论基础、专门知识和技能，了解本学科的国内外发展动态。能利用现代先进技术及手段，解决本学科有关的理论与实际问题，具有独立从事科学研究、教学、工程技术及管理等方面的能力。熟练地掌握一门外语，并能熟练地运用计算机技术。
河南工业大学粮油食品学院有国内最为完整的粮油食品学科专业群，在我国食品工业领域具有很强的特色和优势。下设粮食工程系、油脂工程系、粮油储藏系、食品工程系、食品质量与安全系和实验中心；现有食品科学与工程（油脂工程、粮油储藏、食品工程方向）、粮食工程和食品质量与安全三个本科专业；粮油食品学院拥有食品科学硕士一级学科点和粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，农业昆虫与害虫防治，食品科学四个硕士学位授权点；粮油食品学院有同等学力人员申请硕士学位和食品工程专业工程硕士学位授予权。

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食品科学与工程能考研吗

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可以,每个专业都有研究生的。

食品专业考研可以考食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程等专业。

1、食品科学

食品科学专业（学科代码：083201）培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。可以继续报考食品类专业及化学、生物学相关的交叉学科的硕士学位。

2、食品工程

食品工程专业为专业硕士（学科代码：085231）。专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。

3、粮食、油脂及植物蛋白工程

粮食、油脂及植物蛋白工程学科（学科代码：083202）是食品科学与工程中的二级学科之一，其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。

本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。 初心网

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